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Freiluftgastronomie der Zukunft /
Pressemeldung
Factsheet zum Wettbewerb |
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1. Die Akteure
Der Wettbewerb wird von der Fachzeitschrift Gastronomie-Report in
Kooperation
mit der Fachakademie für Holzgestaltung in Garmisch-Partenkirchen
ausgerichtet.
Kurzbeschreibung der Akteure:
Verbandsneutral, kritisch, bayrisch - So lautet das Motto der
Fachzeitschrift Gastronomie-Report, die seit 1993 erscheint (10 Ausgaben
pro Jahr). Im Vordergrund stehen die Vermittlung von praxisnahen
Informationen, Ideen und Konzepten, die den Lesern einen hohen Nutzwert
bieten. Dementsprechend lautet der Claim: "Vorsprung durch Wissen". Mit
eigenen, beispielhaften Aktionen ("1. Insektenessen Europas", "1.
Hanfessen", Wettbewerb "Restaurant der Zukunft") sorgt der
Gastronomie-Report immer wieder für Aufsehen. - Seit 1998 ist der
Gastronomie-Report mit einer der bestbesuchtesten Gastro-Webseiten
Deutschlands (www.gastro-pachtboerse.de) im Internet vertreten und
bietet darüber hinaus wöchentlich einen kostenlosen Newsletter (Gastro-News).
Weitere Infos:
Willy Faber, Herausgeber Gastronomie-Report
Tel.: 0 89 / 448 04 09, Fax: 0 89 / 480 75 14
faber@gastronomie-report.de
Kooperationspartner bei diesem visionären Wettbewerb ist die
Fachakademie für Holzgestaltung an der Fachschule für Schreiner und
Holzbildhauer des Bezirks Oberbayern in Garmisch- Partenkirchen. Die
Fachakademie verfügt über eine große Erfahrung mit Wettbewerbs- und
Messeteilnahmen. In enger Abstimmung mit Schulleiter Alexander Wanisch
und Projektleiter Roger Mandl wurden die Teilnehmer ausgewählt und auf
die Aufgabe eingestimmt, ihrer Phantasie freien Lauf zu lassen und
hochwertige Konzepte, Modelle & Meisterstücke für die
"Freiluftgastronomie der Zukunft" zu entwerfen und herzustellen.
Kontakt zum Kooperationspartner:
Fachakademie für Holzgestaltung an der Fachschule für Schreiner und
Holzbildhauer des Bezirks Oberbayern in Garmisch Partenkirchen
Hauptstraße 70
82467 Garmisch-Partenkirchen
Tel.: 0 88 21 / 95 92 0
im Internet: www.fachakademie-gap.de
2. Die Sponsoren
Ohne die Unterstützung von innovativen Unternehmen, denen die Zukunft
der bayerischen Gastronomie am Herzen liegt, wäre der Wettbewerb
"Freiluftgastronomie der Zukunft" nicht möglich gewesen. Deshalb bedankt
sich der GASTRONOMIE-REPORT ganz herzlich bei seinen visionären
Partnern: afri-cola, Hacker-Pschorr, Salomon FoodWorld, Teinacher und
AFAG Messen und Ausstellungen.
Infos im Internet:
www.afri-cola.de
www.hacker-pschorr.de
www.salomon-online.com
www.teinacher.de
www.afag.de
3. Die Jury
Einen Tag vor Beginn der HOGA München hat eine hochkarätig besetzte Jury
- mit Vertretern von Gastronomie & Hotellerie, der Brauwirtschaft, der
Wissenschaft und der Medien - die in der Entreé-Halle der HOGA München
aufgebauten Modelle begutachtet und prämiert. Die Preisverleihung
erfolgte bei der Eröffnung der HOGA am 19. März durch die
Staatssekretärin im Bundeswirtschaftsministerium, Dagmar Wöhrl, und den
bayerischen Wirtschaftsminister Erwin Huber.
Die Jurymitglieder:
Jürgen
Strasser, Präsident Leaders Club Deutschland
Frank
Waldecker, Szene-Gastronom, Mitglied Leaders Club
Jörg
Grede,
F & B-Manager, Maritim Hotel, München
Daniela
Heide, Hacker-Pschorr
Alexander
Wanisch, Fachakademie für Holzgestaltung
Roger Mandl,
Fachakademie für Holzgestaltung
Willy Faber,
Herausgeber Gastronomie-Report
4. Das Patronat
Durch das Patronat des europaweit expandierenden Leaders Club gewinnt
der Wettbewerb "Freiluftgastronomie der Zukunft" nicht nur eine
bundesweite, sondern auch eine internationale Dimension. Und die
Fachmesse HOGA München wird dank des europaweiten networking der
Vereinigung der Trend- und Szenegastronomen zu einem einzigartigen
Schaufenster der Branche. Die Kooperation kommt nicht von ungefähr: Was
Leaders Club und Gastronomie-Report eint ist der Wille, Innovationen zu
fördern und in die Jugend zu investieren.
Infos im Internet:
www.leadersclub.de
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